我的父母親承襲祖父母都是信奉基督教，母親是澄山教會；那時牧師跟我們生活很貼近，常與我們吃飯話家常。我以前讀澄山國小，父母親只重視要幫忙工作，不會重視課業，所以要幫忙顧柑仔店和養牛。阿爸非常打拼，蠻有投資眼光，土地都是他買的，也因為太拚把身體搞壞了，老母則幫忙做農，家境算是富足的。我們孩子除了養牛之餘還會抓溪蝦，可以馬上烹煮，蝦子的鮮甜至今難忘，山上的地勢環境是孩子的天然遊樂園，常沿著山坡道往下滑，非常有趣。
山上有許多野菜可以食用，有烏點圭、雷公菇等，還有一些不知名野菜，就靠山吃山啦。那時候家裏有養牛、有養羊、有養雞、有養火雞、有養鴨、有養豬之類。烹煮料理當然傳承自媽媽的手藝，家裡也種了很多蔬菜，如大頭菜、蒜、菠菜、肉豆、皇帝豆等等，就買菜種子來自己種，所以食材的取得非常方便。